Leírás
Zsázsa gyógy-fűszernövény ( Lepidium sativum)magok!
Termék mennyiség: 50db mag
Legrövidebb tenyészidejű zöldségnövény: a vetés után 12–14 nappal már fogyasztható.
Nagyon kedvelt salátanövény.
Mártást, levest és teát is főznek belőle.
Enyhén csípős, kicsit a mustárra vagy a tormára emlékeztető .
Zsázsa rendkívül egészséges, baktériumölő, úgynevezett fitoncid anyagban gazdag, illetve rengeteg benne a C-vitamin, 100 grammban 30 mg található.
Karotint, B-vitaminokat és sok ásványi sót – főleg káliumot, kalciumot, foszfort, nátriumot, jódot és vasat is tartalmaz. Vértisztító, gyulladáscsökkentő, emésztést elősegítő hatása is ismert.
Ezen kívül vizelethajtónak, vércukorszint-csökkentőnek, vörösvértestképzés-serkentőnek, idegerősítőnek is használják.
Szép zöld színe miatt dísznövénynek is termesztik, szárítva virágkötéshez használják.
De gyönyörű kis díszítőeleme lehet különböző finomságoknak is.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.