Leírás
Új-zélandi spenót (Tetragonia tetragonioides) magok!
Termék mennyiség. 3db mag
Különlegesség!
új-zélandi spenót is egyéves növény, felhasználása megegyezik a közönséges spenótéval.
Valamiben azonban mégiscsak különbözik tőle: termesztésének jelentőségét az adja, hogy a nyári szárazságban is egyszerűen és biztonságosan megtermeszthető, míg a mi spenótunk nem bírja a meleget, nyáron felmagzik.
A talaj iránt egyébként különösebben nem igényes.
Félárnyékban a szőlő és a gyümölcsfák alatt is megterem.
További előnye, hogy magszár-képződés után is fogyaszthatók pozsgás, jellegzetesen háromszög alakú levelei.
A fiatal hajtásvégeket fogyasztjuk, amelyek lecsípésével újabb hajtások képzésére serkentjük a növényt. Nyáron, ha öntözni is tudunk, hetente lehet szedni belőle.
Energiában szegény , de vitaminokban, és ásványi sókban gazdag növény, így diétásnak mondható. Különösen nagy béta-karotin-, B2-vitamin-, vas-, magnézium- és kalciumtartalma, de viszonylag sok fehérje, PP-vitamin, C-vitamin és foszfor is található benne.
A főzeléken kívül készíthetünk belőle lepényt, pestót vagy lasagna-tölteléket.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.